robusta
Jak sama nazwa wskazuje, kawa robusta jest znacznie bardziej wytrzymała niż arabika. Ta odmiana pochodzi z Kongo i zawiera dużo kofeiny. Ponieważ rośnie na nizinach i dzięki temu otrzymuje mniej promieni słonecznych, robusta ma bogaty, pikantny aromat. Ze względu na swoją intensywność, pożądaną ziemistą i obszerną nutę oraz piękną cremę, jest to idealna odmiana do espresso i kawowych specjałów.