1. Do rondla wrzuć wiśnie, sok pomarańczowy, cynamon i cukier trzcinowy. Umyj limonkę. Zetrzyj skórkę i wyciśnij sok. Dodaj skórkę i sok do wiśni, zagotuj. Gotuj przez 3-4 minuty. W międzyczasie wymieszaj skrobię kukurydzianą z odrobiną zimnej wody. Dodaj do sosu wiśniowego mieszając i gotuj przez 1 minutę. Sos wiśniowy ostudź w zimnej kąpieli wodnej.
2. Wsyp do miski mąkę, zmielone orzechy laskowe, posiekane orzechy laskowe, pudding waniliowy i proszek do pieczenia, wymieszaj. Zmiękczone masło wymieszaj z cukrem i solą do uzyskania kremowej masy. Dodawaj jajka jedno po drugim, mieszając każde w cieście przez około 1 minutę. W cieście wymieszaj mieszankę mąki z orzechami laskowymi i EILLES KAFFEE Caffè Crema.
3. Rozgrzej gofrownicę i posmaruj odrobiną oleju. Umieść 1 łyżkę ciasta na środku gofrownicy i piecz gofry na złotobrązowy kolor.
4. Gotowe gofry posyp cukrem pudrem i podawaj z sosem wiśniowym.
Czas przygotowania: ok. 45 minut